¿tienes visión de negocio? ¿buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡queremos conocerte! Estamos buscando un/a capitán de meseros en family selection riviera maya.
funciones y tareas principales del puesto
* monitorear lo que hace falta referente a mantenimiento y realizar un reporte el cual se le entrega al maître.
* realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo.
* mantener la comunicación con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped.
* coordinar el trabajo que realizará el personal en turno.
* supervisar que el servicio ofrecido a los huéspedes sea de acuerdo con los estándares y procedimientos.
* entregar check list de aperturas y cierres de centros de consumo al maître quien posteriormente los entregará a calidad.
* realizar inventario de equipos y mantelería.
* programar el examen correspondiente al distintivo h.
* atender quejas de los huéspedes y aclarar el posible problema.
a cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
* posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
* excelente ambiente de trabajo.
* beneficios superiores a la ley.
* formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
requisitos mínimos
requisitos del perfil
estudios:
* estudios mínimos: preparatoria.
* licenciatura en turismo, técnico en turismo o licenciatura en empresas turísticas.
experiencia y conocimientos técnicos:
* experiencia mínima de 1 a 2 años como capitán de meseros. Conocimientos en distintivo h, manejo de personal, servicio y atención al cliente, técnicas de servicio, manejo y solución de quejas y venta de vinos.
* español e inglés alto. Conocimientos de francés y alemán.