Alvaros claveria
estamos solicitando
jefe de cocina
*-descripción del puesto*
es el responsable directo de dirigir, organizar y supervisar al personal del área cocina, así como de mantener el costo de comida dentro del rango establecido, minimizando en todo momento las mermas.
*-requisitos*:
- experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años *en restaurante*:
- manejo de personal y liderazgo
- *conocimientos requeridos*:manejo básico de office, outlook, distintivo h, inventarios, costos, mermas, manejo de comida mexicana.
- disponibilidad de horario
actividades
- capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.
- asegurar que todos los miembros del personal se adhieran a las normas y reglamentos culinarios
- diseñar nuevas opciones de menú basadas en ingredientes de temporada y en la demanda del cliente
- asegurar la calidad de todos los platillos
- experiência en costeo de menú
*-ofrecemos*:
- salario de $15,000 a $20,000 (esto se define en entrevistas y pruebas)
- prestaciones de ley
- servicio de comedor
- uniformes sin costo
zona de trabajo claveria azcapotzalco
interesados postularse por este medio o enviar whats app al
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial