*título del puesto: gerente administrativo y operativo de restaurante*
*descripción*:
como gerente administrativo y operativo de nuestro restaurante en el exclusivo entorno residencial de méxico, liderarás las operaciones diarias para garantizar la eficiencia y el éxito general del establecimiento. Tu experiência en gestión operativa y administrativa será esencial para coordinar todos los aspectos del restaurante, desde las finanzas hasta la logística, con el objetivo de proporcionar una experiência gastronómica excepcional a nuestros comensales.
*responsabilidades*:
*gestión administrativa*:
- supervisar y gestionar las actividades contables, incluyendo facturación, nómina, y pagos a proveedores.
- desarrollar y mantener presupuestos operativos, controlando los costos y optimizando la rentabilidad.
- generar informes financieros y análisis para la alta dirección.
- coordinar y asegurar el cumplimiento de regulaciones locales y normas de seguridad.
*gestión operativa*:
- supervisar las operaciones diarias, asegurando la eficiencia en la cocina, el servicio y otros departamentos.
- colaborar con el chef y el equipo de cocina para garantizar la calidad y la consistencia en la preparación de alimentos.
- gestionar la logística de suministros, incluyendo la gestión de inventario y la coordinación de proveedores.
- desarrollar y mantener procedimientos operativos estándar para optimizar la eficiencia y la calidad del servicio.
*gestión de personal*:
- liderar y gestionar equipos, incluyendo el personal administrativo, de cocina y de servicio.
- participar en la contratación, capacitación y desarrollo del personal.
- fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
*mejora continua*:
- identificar oportunidades de mejora en las operaciones y proponer iniciativas para aumentar la eficiencia y la calidad.
- mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria y proponer ajustes estratégicos según sea necesario.
*requisitos*:
- experiência demostrada en roles de gestión administrativa y operativa en la industria de restaurantes.
- conocimiento sólido de prácticas contables y financieras, así como de sistemas de gestión de restaurantes.
- habilidades demostradas de liderazgo y gestión de equipos.
- capacidad para tomar decisiones informadas y estratégicas para mejorar la rentabilidad y la eficiencia.
- excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en colaboración con otros departamentos.
- orientación a resultados y habilidades de resolución de problemas.
*ofrecemos*:
- oportunidad de liderar y contribuir al éxito de un restaurante en un entorno residencial exclusivo.
- ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- compensación competitiva y beneficios.
si eres un líder con experiência en la gestión administrativa y operativa de restaurantes, y estás listo para asumir un papel clave en el éxito de nuestro establecimiento, ¡esperamos recibir tu solicitud pronto!
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $12,000.00 - $20,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
tipos de compensaciones:
- bono anual
- bono de permanencia
- bono de productividad
lugar de trabajo: empleo presencial