Oferta de trabajo: jefe de cocinaestamos buscando un jefe de cocina altamente motivado y con experiência para unirse a nuestro equipo en kartodromo.
como jefe de cocina, serás responsable de dirigir y liderar a nuestro equipo de cocina, asegurándote de que se sigan los estándares de calidad en todas las preparaciones y servicios.
*responsabilidades*:- liderar al equipo de trabajo con habilidades de gestión efectivas y una actitud positiva.- supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación de los alimentos, la presentación de los platos y la gestión de las existencias.- garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.- desarrollar y actualizar constantemente el menú, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y las tendencias del mercado.- mantener un buen nível de organización y atención al detalle en todas las áreas de la cocina.- colaborar estrechamente con otros departamentos, como el servicio de atención al cliente y el de compras, para asegurar una experiência gastronómica excepcional para nuestros clientes.
*requisitos*:- experiência previa demostrable en un cargo similar, preferentemente en un entorno de alta cocina.- excepcionales habilidades culinarias y conocimiento de diversas técnicas de preparación de alimentos.- gran capacidad de liderazgo y motivación para el equipo de cocina.- aptitud para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.- flexibilidad para trabajar los fines de semana y días festivos según las necesidades del negocio.- certificados o conocimientos en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos serán valorados.ofrecemos un entorno de trabajo estimulante y gratificante, en el que podrás desarrollar tus habilidades culinarias y liderazgo.
además, ofrecemos un paquete de compensación competitivo y oportunidades de crecimiento profesional.¡únete a nuestro equipo y ayuda a crear experiências gastronómicas únicas para nuestros clientes!Kartodromo san luis