Manejo de bitácoras de entradas, salidas de personal- revisión física de materiales, equipos electrónicos y armas punzocortantes- salvaguardar la integridad física del personal y de los invitados en restaurante- manejo defensivo y ofensivo.- vigilancia (rondines y monitoreo en instalaciones, revisión física operativa y administrativa y elaboración de reportes de turno)- monitoreo de cámaras- cacheo- manejo de sistemas cctv, sistemas de alarma.- servicio de seguridad y protección ejecutiva al personal e invitados- manejo de crisis- defensa personal- técnica y táctica de evasión de conflictos