*ayudante de chef*
*habilidades*:
*destrezas culinarias básicas*: conocimientos previos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos, cortes básicos y preparación de ingredientes.
*trabajo en equipo*: capacidad para colaborar eficientemente con otros miembros del equipo de cocina y seguir las instrucciones del chef.
*atención al detalle*: habilidad para seguir recetas y procedimientos con precisión, asegurando la calidad y presentación de los platillos.
*resistencia al estrés*: capacidad para trabajar en un entorno rápido, mantener la calma bajo presión y cumplir con los tiempos de entrega.
*adherencia a normas de seguridad e higiene*: conocimiento y práctica de las medidas de seguridad alimentaria y procedimientos de limpieza.
*flexibilidad y adaptabilidad*: disposición para aprender nuevas técnicas, habilidades y realizar tareas variadas en la cocina.
*comunicación efectiva*: capacidad para comunicarse de manera clara y efectiva con otros miembros del equipo.
*funciones principales*:
*preparación de ingredientes*: lavar, pelar, cortar y medir ingredientes según las especificaciones del chef.
*apoyo en cocina*: asistir en la preparación de platillos, siguiendo instrucciones y recetas, así como manteniendo el flujo constante de trabajo.
*limpieza y organización*: mantener la cocina limpia y organizada, limpiar áreas de trabajo y equipos después de su uso.
*seguimiento de instrucciones*: cumplir con las indicaciones del chef y mantener un flujo de trabajo constante y eficiente en la cocina.
*control de inventarios*: ayudar en la gestión de inventarios, asegurando la disponibilidad de ingredientes y utensilios.
*apoyo general*: brindar apoyo en diferentes áreas de la cocina según las necesidades del chef o del restaurante.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $8,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
prestaciones:
- descuento de empleados
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial