*integrate a nuestro equipo de trabajo - apertura sucursal*
somos ono poke house, es un concepto de comida hawaiiana con fusión japonesa.
te invitamos a participar en nuestro proceso de reclutamiento.
*encargado de produccion para restaurante hawaiiano con fusión japonesa*
*conocimiento*
- manejo higienico de los alimentos
- conservacion.
etiquetado y almacenamiento
- manejo adecuado de proteinas, frutas y verduras (limpieza, corte, porcionado, puntos de coccion, etc)
- experiencia en puesto similar y comida japonesa (recomendable
- experiencia mínima en cocina 3 años
- pasion por el trabajo
- trabajo en equipo
*funciones*
- realizar produccion diaria necesaria para la operación
- control de entradas y salidas de insumos
- recepción de proveedores
- manejo adecuado de de todos los insumos
- etiquetado y almacenado de productos
- realizar comida de personal
- trabajar en base a peps
- realizar actividades de limpieza diaria y profunda de acuerdo con el tol establecio por el chef.
- apoyar en las actividades necesarias dentro del área de cocina.
*horario de 9 a 6 pm*
descanso rolado entre semana
propinas semanales
se incluye comida diaria y uniformes sin costo.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $7,400.00 - $10,000.00 al mes
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- bono de puntualidad
- propinas
consideraciones ante el covid-19:
solo se aceptaran entrevistas bajo previa cita.
pregunta(s) de postulación:
- cuantos años de experiencia tienes en cocina