Empresa de alimentos en zona industrial lerma solicita:
- *laboratorista jr.*:
- *perfil*:_
edad: 23 a 50
escolardiad: lic, ing, tsu en quimico, alementos a fín
dsiponibilidad: inmediata, rolar turno
idioma: ingles para comprender la lectura
- *experiência: mínima de 1 año en laboratorios en alimentos*_
- *actividades a desempeñar*:_
ejecutar sus responsabilidades de los procesos del sgcia
asegurar su operación en cumplimiento de bpms
fomentar la cultura de calidad, inocuidad y seguridad
realizar análisis de mp, me, pp y pt basado en especificaciones
realizar monitoreos microbiológicos conforme al plan
dictaminar productos y materias de acuerdo a sus resultados
observar, analizar y comunicar cualquier riesgo potencial
elaborar, mejorar y actualizar documentación
ejecutar auditorias de proceso y áreas
participar en el programa de capacitación
generar certificados de calidad
apoyo en las validaciones de los poes
verificar la adecuada aplicación de los procesos y controles del sgcia 2.
asegurar su operación en cumplimiento de bpms así como los lineamientos operativos y el apego al marco legal normativo y 3.
fomentar la cultura de calidad, inocuidad y seguridad del cliente
*conocimientos en*: nom 251-ssa1-2009 prácticas de higiene alimentarias, fssc 22000, pruebas fisicoquímicas (humedad, ph, acidez, etc.
), cálculo de porcentajes, promedios, mínimos y máximos, contaminación cruzada y materia extraña, control de alérgenos, manejo de producto no conforme, inspección de equipos, materiales, productos, haccp, manejo de equipos y material de laboratorio, verificación de equipos de medición (básculas, termómetros, etc.
), sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (sgcia), microbiología por método tradicional y petrifilm, técnicas de muestreo y manejo de tablas militar estándar, análisis fisicoquímicos (humedad, ph, cloruros, acidez, etc.
), programas prerrequisitos basados en iso, interpretación de resultados microbiológicos y fisicoquímicos.
- *oferta laboral*:
- $8,685 neto semanal
prestaciones de ley
crecimiento laboral
rol de turnos
uniformes sin costo
transporte.
si cumples con el perfil,_ *postulate*_!
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $8,685.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- uniformes gratuitos
experiência:
- hplc: 2 años (obligatorio)