*empresa del giro alimenticio (galletera), esta en búsqueda de*:
*jefe de producción*
- sexo indistinto
- carrera terminada (ing.
industrial, ing.
químico, biotecnólogo, lic.
alimentos)
- con experiência en sistemas de producción, manejo de personal procesos de galletería, panificadora o confitería.
- *responsabilidades*:_
- actividades de proceso y empaque (planear, organizar, coordinar y dirigir)
- seguridad de alimentos
- coordinar actividades con departamentos de servicio (mantenimiento, almacén, planeación y control, aseguramiento de calidad e inocuidad y recursos humanos)
- *personal a su cargo*_*:
- coordinadores de elaboración y de empaque.
- *actividades*:_
- planeación de la producción
- deberá revisar que se lleven a cabo las programaciones de productos de acuerdo con el programa maestro de producción.
- estar en contacto con almacén de producto terminado para cualquier cambio necesario por emergencias.
- verificar que los controles establecidos para registro y control de producción (fpro 01, fpro 02) se lleven a cabo correctamente respecto a la producción.
- verificar que las actividades de su personal sean llevadas a cabo correctamente.
- verificar y registrar la entrega de producto terminado a la aduana mediante el formato pcp-03.
- verificar que los parámetros de producción sean respetados para buscar la mayor eficiencia y aprovechamiento de la capacidad instalada.
- reducir al máximo las mermas de producto.
- buscar la mejora continua en los procesos.
- cuidar que se cumplan las normas y políticas de inocuidad y seguridad alimenticia respecto a mantenimiento.
- coordinar con la jefatura de mantenimiento los trabajos a realizar y priorizar los trabajos de emergencia.
- determinar en conjunto con la jefatura de mantenimiento los trabajos a realizar en domingos y días festivos respecto al personal.
- realizar el rol de jefes de turno y supervisores de acuerdo con las necesidades de operación.
- evaluar y reportar el desempeño de su personal.
- evaluar y determinar las plantillas de personal operativo en función a las necesidades de producción.
- solicitar al departamento de recursos humanos el personal necesario.
- autorizar cambios de turno o permisos para el personal de supervisión.
- coordinar junto con recursos humanos los programas de capacitación del personal de supervisión y operativo.
estamos ubicados en la carretera a garcia, km 11.1, centro villa de garcía, n.l.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $25,000.00 - $35,000.00 al mes
horario:
- turno de 10 horas
prestaciones:
- aumentos salariales
- estacionamiento de la empresa
- opción a contrato indefinido
- programa de referidos
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial