Restaurante san telmo*descripción del puesto*:estamos en busca de un *director operativo* altamente motivado y con experiência en la industria de alimentos y bebidas, para liderar la gestión operativa de *cuatro unidades de negocio* ubicadas en *querétaro* (2 unidades) y *guanajuato* (celaya y san miguel de allende).
este rol es clave para garantizar la excelencia operativa, el cumplimiento de los objetivos estratégicos y la satisfacción del cliente en todas las unidades a su cargo.
*responsabilidades*:- supervisar la operación diaria de los restaurantes en las cuatro ubicaciones.- definir e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad y optimizar los recursos.- asegurar que se cumplan los estándares de calidad, servicio y limpieza en todas las unidades.- gestionar y desarrollar al equipo gerencial de cada unidad, promoviendo su crecimiento profesional y el cumplimiento de metas.- monitorear indicadores clave de rendimiento (kpi's) para asegurar el logro de objetivos comerciales y operativos.- coordinar con las áreas de marketing, recursos humanos y finanzas para alinear las estrategias operativas con los objetivos generales de la empresa.- mantener una comunicación efectiva con los gerentes de restaurante, asegurando la correcta implementación de políticas y procedimientos corporativos.- gestionar los presupuestos operativos, control de costos y manejo de inventarios.- fomentar una cultura de excelencia en el servicio y atención al cliente.
*requisitos*:- experiência mínima de *5 años* en posiciones de liderazgo en la industria de restaurantes o alimentos y bebidas.- experiência previa en la gestión de *múltiples unidades de negocio*.
(requisito indispensable )- fuertes habilidades en planificación, liderazgo, y gestión de equipos.- conocimiento profundo de operaciones de restaurante, control de costos, estándares de calidad y atención al cliente.- disponibilidad para viajar entre las ubicaciones en *querétaro* y *guanajuato*.- habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas operativos de manera efectiva.- orientación a resultados y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
*ofrecemos*:- $45,000 mensuales.- prestaciones de ley- pago de viáticos- oportunidades de crecimiento profesional.- un entorno dinámico y colaborativo en una empresa en expansióntipo de puesto: tiempo completosueldo: $44,999.00 - $45,000.00 al mesbeneficios:- descuentos y precios preferenciales- servicio de comedorpago complementario:- bono mensualtipo de jornada:- incluye fines de semanalugar de trabajo: on the road