Buscamos persona experiência en el desarrollo y análisis de tablas nutrimentales, así como en el cumplimiento de las normativas de etiquetado de alimentos conforme a la norma oficial mexicana nom-051.
*responsabilidades*:- elaborar y revisar tablas nutrimentales precisas para productos alimenticios, siguiendo las regulaciones de la nom-051.- evaluar el contenido de nutrientes como azúcares, grasas saturadas, sodio, calorías y otros para determinar la colocación de sellos de advertencia en los productos.- mantenerse actualizado/a sobre cambios en las normativas nacionales e internacionales relacionadas con el etiquetado y la declaración nutricional.- generar informes y documentación de soporte técnico para auditorías y revisiones regulatorias.
*requisitos*:- licenciatura en nutrición, ciencia de los alimentos, ingeniería en alimentos o carrera afín.- experiência mínima de 1 año en el área de desarrollo de tablas nutrimentales y cumplimiento de normas de etiquetado.- conocimiento profundo de la nom-051 y de las regulaciones de sellos de advertencia.- habilidades analíticas para interpretar datos nutrimentales y realizar cálculos con precisión.
*ofrecemos*:- pago por hora/día- trabajo desde casa- oportunidad de trabajar en más proyectostipo de puesto: por tiempo indeterminadotipo de jornada:- lunes a viernespregunta(s) de postulación:- años de experiência- ¿cuánto tardas en tener lista una tabla?- ¿cuál es tu costo por hora?Lugar de trabajo: empleo remoto