Buscamos*ingeniero con maestria en ingenieria de procesos industriales.
*puesto: gerente de operacionespara empresa líder en confiteria y malvavisco.responsabilidades:- supervisión, control, administración de planta de caramelo y malvavisco.- planificar los objetivos y definir los recursos junto con la gerencia general de la empresa.- obtener, recopilar, evaluar y presentar la información necesaria para el cumplimiento del proyecto de acuerdo con los objetivos.- manejo, y control de los recursos que hacen de este proyecto como ingredientes, producción, insumos y manejo del producto hasta el despacho.- trabajar de cerca con la planta y proveedores para identificar continuamente oportunidades de mejoramiento en la calidad de los (experiência, sabor, textura, color), identificando y recomendando mejoras en los procesos productivos.- mantener una relación y una comunicación adecuada con la empresa en que realiza los kpi´s- atender reuniones semanales con todas las áreas de producción.perfil requerido:- ingeniero industrial, de alimentos, ingeniero mecánico electricista, o carreras afines, titulado.maestría en ingeniería de procesos industrial: indispensable- 20 años de experiência en plantas de procesamiento de alimentos.- ejecución de planes de producción.- conocimientos en regulaciones locales y de estados unidos como fda.- amplio conocimiento y experiência con programas fitosanitarios e inocuidad de alimentos como haccp, así como en procesos de auditorías internacionales como sqf, brc, fssc22000.- experiência con procesos de certificación kosher, organic.- entendimiento de codificación de productos y trazabilidad tanto de ingredientes como de producto terminado.- entendimiento de formulaciones y procesos productivos, especialmente homogeneización, etc.ofrecemos:sueldo semanal10% vales de despensacaja de ahorrootro.tipo de puesto: tiempo completosalario: $25,000.00 - $30,000.00 al meshorario:- lunes a viernesprestaciones:- caja de ahorro- descuentos y precios preferenciales- vales de despensalugar de trabajo: empleo presencial