Higienista para comedor industrial
temporal (cubrir incapacidad)
genero: indistinto
edad: indistinto
escolaridad ingeniería industrial, ingeniero químico, ingeniero en alimentos, pasante o titulado
experiência mínima 1 año como encargado de seguridad e higiene realizando las siguientes funciones:
capacitar a personal operativo teórica y prácticamente en practicas de higiene y calidad, certificaciones de distintivo h.
supervisar procesos de higiene y calidad
asegurar que se corrija de inmediato las desviaciones encontradas, tanto de proceso como de limpieza.
dominio de registros de temperaturas, normas de calidad e higiene (251 y dh)
supervisar y documentar fallas de mantenimiento, tanto de equipo como de instalaciones.
generar acciones preventivas y correctivas
estar presentes en la unidad de negocio en el momento de análisis de personal y muestreo de alimentos.
realizar una evaluación en cada visita y una auditoria mensual de acuerdo a la normatividad y darle seguimiento a las desviaciones.
supervisar en cada unidad de negocio, se cuente con el material de higiene necesario.
capacitar en manejo higiénico de alimentos y uso de productos químicos y llevar el control escrito de los mismos
tipo de puesto: por obra o tiempo determinado
duración del contrato: 2 meses
salario: $10,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial