Analista control microbiología sensorial
*misión del puesto*.
Ser líder ejemplar y agente de cambio en materia de seguridad, calidad, innocuidad y ambiental, asegurando la disciplina operativa.
Ser el soporte técnico en los procesos de evaluación microbiológica y sensorial, e impulsar el cumplimiento a estándares normativos, legales y otros suscritos aplicables, a los requerimientos establecidos por the coca-cola company y coca-cola femsa, con enfoque a riesgos y oportunidades. Vivir y fomentar los comportamientos clave de la cultura femsa en un clima laboral favorable, seguro y sostenible.
Formación:
química
- biológico
*contribución del puesto*:
- *desarrolla actividades de los procesos de evaluación microbiológica y sensorial*
- realizar la toma de muestras de la ruta microbiológica y recolectar las muestras tomadas por personal certificado, de acuerdo a el procedimiento estándar de operación para el monitoreo microbiológico.
- analizar estadísticamente el comportamiento de los atributos microbiológico y sensorial de insumos y productos terminados.
- tomar las muestras para estudios especiales (protocolos microbiológicos) de acuerdo al procedimiento estándar de operación de microbiología; liberar microbiológicamente los mantenimiento mayores (p. ej. pozos, filtros de carbón, columnas decoloradoras y cambio de medios filtrantes).
- *verificar que los equipos e instrumentos que se tienen en su área se encuentran dentro de su periodo de calibración y/o verificación.*
- *participar, desarrollar y ejecutar acciones que contribuyan y aseguren el cumplimiento con las normas internacionales de calidad iso 9001:vigente, norma internacional ambiental iso 14001:vigente, norma internacional de seguridad iso 45001 vigente, norma internacional de inocuidad alimentaria fssc 22000:vigente y las normas que apliquen para la mejora de los sistemas.*
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,000.00 - $16,500.00 al mes
horario:
- rotativo
prestaciones:
- caja de ahorro
- estacionamiento de la empresa
- seguro de gastos médicos
- seguro de vida
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- analista control microbiología sensorial: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial