Hotelsa es un grupo de empresas dedicado a la fabricación y comercialización de productos alimenticios y bebidas para la hostelería.
en la actualidad, estamos buscando un/a responsable de calidad para nuestra delegación de cancun (quintana roo).entre las *funciones* a desempeñar- controlar diariamente todas las áreas de producción y almacén:- supervisar la limpieza de los locales, instalaciones, superficies y equipos de trabajo, trazas de plagas, tapado de cajas, recipientes, tolvas, embudos y equipos.- detectar, informar y corregir anomalías e incidencias., rellenando el registro de incidencias o procedimiento en función de la gravedad del problema detectado.- realizar inspección diaria del equipo de seguridad e higiene de cada empleado y, a su vez, vigilar el cumplimiento de las reglas de manipulación.- actualizar y revisar las fichas técnicas de todos los proveedores con sus altas y bajas, además de controlar los registros sanitarios vigentes- supervisión y cumplimiento de los planes del appcc y requisitos previos en la fábrica de palma.- interlocución con sanidad y entes públicas en materia sanitaria- solicitud de certificados sanitarios para la exportación.- modificar y realizar nuevos desarrollos.
*requisitos*- estudios superiores en ingeniería alimentaria o similar.- experiência mínima de 4 años en puestos similares.- residencia en cancún (quintana roo).- buen manejo del paquete office.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al meslugar de trabajo: empleo presencial