Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida- elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor- garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad- sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario- resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática- dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal- hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado- cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad- mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientestipo de puesto: tiempo completosalario: $20,000.00 - $25,000.00 al meshorario:- turno de 10 horas- turno de 12 horasprestaciones:- opción a contrato indefinido- servicio de comedorlugar de trabajo: una ubicación