Liderar el desarrollo, mejora y optimización de productos en la categoría de helados, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, innovación, costos y normativas aplicables.
ser el referente técnico para los proyectos relacionados con helados en términos de formulación, procesos y tendencias de mercado.
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alimentos 3 años de experiencia en industrial de alimentos en área de iyd funciones diseñar y optimizar formulaciones de helados para satisfacer las necesidades del mercado y las especificaciones internas.
revisar y mejorar formulaciones actuales para garantizar competitividad, calidad, y eficiencia en costos.
coordinar y ejecutar pruebas piloto y en planta para evaluar formulaciones y procesos de producción de helados.
asegurar que las formulaciones cumplan con las regulaciones locales e internacionales aplicables.
liderar proyectos de desarrollo e innovación de helados, asegurando el cumplimiento de cronogramas y objetivos de negocio.
trabajar de la mano con equipos de marketing, logística, producción y calidad para garantizar el éxito de los lanzamientos de productos.
brindar soporte técnico y capacitación a otros departamentos relacionados con la categoría de helados.
revisión y actualización de etiquetas lista de ingredientes, usos y aplicación.
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