Oferta de empleo: sub chef en club de golf la haciendael club de golf la hacienda está buscando un sub chef apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario.bajo la dirección del chef ejecutivo, el sub chef será responsable de supervisar la preparación de alimentos, gestionar a los miembros del equipo de cocina, y garantizar la satisfacción de nuestros miembros y socios.
*responsabilidades*:- supervisar la preparación de alimentos y la presentación en nuestros restaurantes y eventos.- gestionar y capacitar al personal de cocina.- asegurar la calidad constante de la comida y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.- colaborar con el chef ejecutivo en el desarrollo de menús y la planificación de eventos.- administrar los inventarios de alimentos y bebidas, y controlar los costos.
*requisitos*:- al menos 3 años de experiência como sub chef o en un rol similar en un entorno de restaurante o hotelero de lujo.- experiência en la gestión de equipos y la formación de personal.- conocimientos sólidos en técnicas culinarias y presentación de alimentos.- capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.- disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.- certificación en manipulación de alimentos requerida.el club de golf la hacienda ofrece un ambiente de trabajo profesional y gratificante, oportunidades de crecimiento y desarrollo, y un paquete de beneficios competitivo.si está buscando un desafío emocionante en un entorno de primera clase, lo invitamos a postularse para este puesto.envíe su currículum vitae y una carta de presentación a nuestra dirección de correo electrónico.