Ven y forma parte de la magia del cine en grupo cinemex.
queremos tenerte en nuestro equipo como:
jefe de cocina
responsabilidades:
1. asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos mediante la correcta gestión de procesos y tiempos en la cocina.
2. planificar y organizar las actividades relacionadas con la producción de comida.
3. supervisar la previsión de insumos, equipos y materiales de trabajo.
4. lograr la excelencia en la calidad de los productos y el servicio.
actividades principales:
1. revisión de equipos y utensilios de cocina.
2. supervisar el manejo de insumos.
3. administración de la cocina.
4. preparación de alimentos.
5. realizar inventarios.
6. manejo de personal.
¿qué necesitas?
1. carrera técnica en alimentos y bebidas o gastronomía.
2. experiencia mínima comprobable de 2 años en un puesto similar.
3. conocimiento en manejo de alimentos y bebidas, así como en normas de calidad e inocuidad alimentaria.
4. disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, incluyendo días festivos (con descanso entre semana).
5. disponibilidad para rolar turnos.
¿qué ofrecemos?
1. prestaciones de ley.
2. uniformes.
3. contratación directa.
4. estabilidad laboral.
si cumples con los requisitos y estás listo para aceptar este reto, ¡te estamos esperando! Envía tu cv y forma parte de nuestro equipo.
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