*grupo santana vega esta contratando responsable de cocina en base altamira*requisitos*:- licenciatura en gastronomía.- mayor de 24 años- conocimientos generales en manejo de computadora.- experiência comprobable en comedores industriales mínimo 2 años- haber laborado en puestos similares (preferente en giro transportista)- disponibilidad de horario (indispensable)- disponibilidad para viajar (preferentemente)- manejo de excel.
*actividades*:- apertura y cierre de comedor.- cumplir con los protocolos de seguridad de higiene establecidos.- prepara y cocina los alimentos siguiendo el calendario establecido.- verificar existencia de los alimentos según la solicitud de requisiciones- encargado de mantener en optimas condiciones de limpieza e infraestructura el comedor en general.- determinar la cantidad de producto que se debe cocinar para todos los comensales.- elaboración de inventarios diarios y semanales.- porcionar los diferentes insumos deacuerdo a las recetas y gramajes establecidos por la empresa.- lavar ollas, sartenes y utensilios de cocina cada que se requiera.- tirar basura y mantener el area limpia- monitorear los tiempos de cocción y procesos para todos los productos en la parrilla, volteos y condimentación de productos según sea necesario.
*ofrecemos*:- prestaciones de ley- sueldo base- vales de despensa- fondo de ahorro- estabilidad laboral*unete a nuestro equipo de trabajo!
*tipo de puesto: tiempo completosalario: $13,000.00 - $15,000.00 al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- caja de ahorro- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensapregunta(s) de postulación:- cuentas con disponibilidad de horario?Educación:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- comedores industriales: 2 años (deseable)- puestos similares comprobable: 2 años (deseable)disponibilidad para viajar:- 25 % (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial