Cafetería - casa de té especializada en panadería orgánica solicita *jefe de producción* con experiência en panadería, pastelería y cocina salada, para zona de coyoacán.experiência mínima de 3 años comprobable en centros de producción o comisariatos con manejo de panadería, pastelería y cocina salada.licenciatura o maestría en gastronomía, administración, alimentos.
*conocimientos*:- líneas de producción (planeación y control de producción.
)- logística- conocimientos sólidos en administración y almacenes,- administración de inventarios.- seguimiento de procesos- calidad e higiene*horario*:entrada 06:00 am y 10:00 pm no negociablelunes a domingo con descanso entre semana.zona de trabajo centro de coyocan, importante pueda llegar sin problemas.
*cualidades imprescindibles*:gestión y liderazgotrabajo sobre objetivoscomunicación efectivaatención al detalleimportante:contar con cartas de recomendación de empleos anteriores y disponibilidad de horario.tipo de puesto: tiempo completosalario: $12,000.00 - $16,000.00 al meshorario:- horario flexible- incluye días feriados- incluye fines de semana- turno mixtoprestaciones:- servicio de comedorpuede trasladarse/mudarse:- coyoacán, cdmx: trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (obligatorio)educación:- licenciatura terminada (obligatorio)disponibilidad de turnos:- turno diurno (deseable)- turno nocturno (deseable)- turno de madrugada (deseable)