Buscamos un jefe de barra altamente capacitado para liderar el área de bebidas.
será responsable de la operación eficiente de la barra, asegurando la excelencia en la preparación de cócteles y café, el cumplimiento de estándares de calidad y un servicio excepcional a los clientes.
*responsabilidades*:- supervisar y coordinar el equipo de bartenders y baristas, garantizando un servicio de alto nível.- preparar y servir cócteles clásicos y de autor.- asegurar la correcta preparación y presentación de cafés de especialidad.- gestionar el inventario de licores, insumos y utensilios de barra, optimizando costos y reduciendo desperdicios.- garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad en la barra.- capacitar al personal en técnicas de coctelería, servicio y atención al cliente.- atender solicitudes especiales de los clientes y resolver cualquier inconveniente con profesionalismo.- colaborar con el equipo de cocina y servicio para ofrecer una experiência integral al cliente.
*requisitos*:- experiência mínima de 2 años como jefe de barra o bartender en restaurantes de alta gama o bares de prestigio.- conocimientos avanzados en mixología, coctelería clásica y de autor.- manejo de café de especialidad: extracción, latte art y diferentes métodos de preparación.- habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.- actitud proactiva, orientación al servicio y atención al detalle.- inglés intermedio para atención a clientes internacionales.- disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $16,000.00 al mesbeneficios:- servicio de comedorpago complementario:- propinastipo de jornada:- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencialfecha límite para postularse: 01/03/2025fecha de inicio prevista: 26/02/2025