Restaurante de alta cocina mexicana está en búsqueda de chef ejecutivo para laborar en una de las mejores zonas de la ciudad de puebla.
se requiere disponibilidad inmediata para mudarse a la ciudad de puebla.
responsabilidades del puesto:
* gestión de la cocina y personal (supervisión, contratación, capacitación y coordinación de operaciones)
* gestión de presupuestos
* creación de platillos innovadores
* demostraciones de platillos
* asistencia a eventos
* protocolos y normas de seguridad e higiene
* garantizar suministros
requisitos:
* experiencia de 3 años comprobables en puestos similares en el sector restaurantero
* conocimientos y dominio de gastronomía mexicana
* habilidades en comunicación, liderazgo, trabajo en equipo y negociación
* conocimiento de técnicas culinarias
* licenciatura en gastronomía
* disponibilidad para vivir en la ciudad de puebla
horarios de lunes a domingo con descanso entre semana.
salario mensual de $25,000 a $30,000 netos (dependiendo experiencia).
prestaciones de ley.
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