Buscamos un shushero experimentado y apasionado por la preparación de sushi de alta calidad.
como shushero, serás responsable de preparar y presentar sushi y otros platos japoneses de manera eficiente y con atención al detalle.
funciones específicas
-. Preparar y presentar sushi y otros platos japoneses de manera eficiente y con atención al detalle.
-. Mantener el área de preparación de sushi limpia y organizada.
-. Realizar inventarios y pedidos de ingredientes y suministros según sea necesario.
-. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la entrega oportuna de los platos.
-. Mantener la calidad y la presentación de los platos.
actividades a desarrollar
1.
preparar sushi y otros platos japoneses según las recetas y procedimientos establecidos.
2. Realizar cortes y preparaciones de ingredientes según sea necesario.
3. Mantener el equipo y los utensilios de cocina en buen estado.
4. Colaborar con el equipo de servicio para asegurar la entrega oportuna de los platos.
5. Participar en la capacitación y el desarrollo de nuevos platos y técnicas.
requisitos
1. Experiencia mínima de 1 año como shushero o en un puesto similar.
2. Conocimientos de la preparación de sushi y otros platos japoneses.
3. Habilidades para trabajar con cuchillos y otros utensilios de cocina.
4. Excelentes habilidades de atención al detalle y presentación.
5. Capacidad para trabajar en un entorno rápido y dinámico.
ofrecemos
1. Salario competitivo.
2. Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
4. Ambiente de trabajo dinámico y divertido.
cómo aplicar
si estás interesado en esta oportunidad, por favor envía tu currículum
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-requerimientos- educación mínima: educación media superior -bachillerato general
conocimientos: aceptación de errores y fracasos