*perfil*
- educación mínima de educación bachillerato.
- 1 año de experiência como cajero
- edad: entre 25 y 40 años
funciones
- gestionar la correcta apertura y cierre de la cafetería de acuerdo a los lineamientos establecidos.
- planeación y gestión de inventarios, coordinando con los proveedores y hacer pedidos cuando sea necesario y generar facturas de comprobación de gastos.
- garantizar que todas las zonas de la cafetería estén limpias y ordenadas de acuerdo a las normas establecidas.
- correcto manejo de la caja de ingresos y gastos
- mantener una estación de trabajo limpia y desinfectada cumpliendo las políticas sanitarias. Realizar protocolos de mantenimiento y limpieza de la cafetera, molino y herramientas de trabajo diarias, así como la correcta calibración de la cafetera.
- cumplir con las recetas y presentaciones de alimentos y bebidas. Revisar y gestionar los inventarios minimizando merma.
- revisar las fechas de caducidad de los insumos y avisar con anticipación cuando se necesite.
- conocer el menú, los ingredientes y las preparaciones.
- mantener una buena comunicación entre el director de operaciones, encargo de la cocina y el comensal.
- mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado cumpliendo las políticas sanitarias.
Ofrecemos
- salario base
- día de descanso a la semana
- alimento durante la jornada laboral
- prestaciones de ley
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,000.00 - $8,500.00 al mes
beneficios:
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 06/01/2025
fecha de inicio prevista: 10/01/2025