*conocimientos requeridos*:
trabajo en lineal mecánica de alimentos perecederos, administración de resultados, manejo de personal operativo, y controles de calidad.
*actividades*:
- asegurar la inocuidad
- dirigir la operación y búsqueda de mejora continua
- verificar la eliminación de condiciones inseguras
- asegurar la integridad de la planta e instalaciones correspondientes.
- reducir las mermas de producción
- disminuir y mantener dentro del proyectado los gastos operativos
- atender las auditorias de salubridad internas y externas gubernamentales
- desarrollar equipo de trabajo de alto rendimiento
- cumplir con los protocolos de bienestar animal y retroalimentar a engorda calidad de la mp
- mantener un canal de comunicación adecuado con las areas vecinas
*requisitos*:
- estudios en medicina veterinaria, ing.
industrial o químico en alimentos
- experiência en administración de líneas de productos perecederos 4 años
- manejo de modelos de control de calidad 3 años
- experiência en manejo de plantillas superiores a 150 elementos
- análisis de rendimiento de mermas
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $18,957.32 - $21,017.00 al mes
horario:
- horas extra
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
prestaciones:
- caja de ahorro
- estacionamiento gratuito
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- bono de puntualidad
lugar de trabajo: empleo presencial