Restaurante viva zapata solicita bartender
el bartender sera el responsable de elaborar bebidas de calidad, ofrecer bebidas a los clientes, trabajar en conjunto con el personal de servicio, para eficientar la operación, por lo que deberá realizar con rapidez y calidad los productos que se le solicitan.
*actividades*:
- conocer los tipos de bebidas usadas en el bar, bebidas compuestas, etc.
- conocer almacenamiento de vinos, sistema peps, ueps.
- conocer el tipo de cristalería donde se sirve cada bebida.
- llevar un control de los suministros, existencias y almacenamientos de las bebidas.
- conocer sus inventarios, para solicitar los faltantes a la responsable de almacén y compras.
- mantener la barra con los suministros apropiados y mantener los estándares de calidad.
- mantener el control sobre las porciones y los inventarios del bar.
- supervisar la venta en conjunto con el supervisor
- tomar ordenes de los comensales en la barra y registrarlos en el sistema
- mantener su área limpia y ordenada.
- realizar inventarios de cristalería y demás utensilios
- revisar la caducidad de las botellas
*requisitos*
- experiência 1 año o mas como bartender.
- bachillerato o carrera técnica en turismo, hoteleria o afin.
- ingles intermedio o avanzado
- técnico profesional de preferencia en coctelería o mixología
- conocimiento de la nom-251 prácticas de higiene en la elaboración de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
*habilidades*
- trabajo bajo presión
- trabajo en equipo
- agilidad
- disciplina
*ofrecemos*:
- vivienda compartida
- salario competitivo
- propinas semanales
- prestaciones de ley
- servicio de comedor
- crecimiento profesional
tipo de puesto: tiempo completo
salario: hasta $10,000.00 al mes
horario:
- rotativo
prestaciones:
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- propinas
idioma:
- inglés (obligatorio)
lugar de trabajo: una ubicación