El líder de barra es el responsable de asegurar que todas las bebidas sean de alta calidad, en la barra de la cafetería.
su función principal es fomentar y garantizar un servicio excepcional a los clientes, asegurándose de que cada bebida sea preparada de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
además, deberá asegurar que el equipo mantenga un espacio limpio y ordenado, siguiendo las prácticas adecuadas de inocuidad alimentaria y registrando información diariamente.
*requisitos.
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- mayor de edad.
- experiência en el puesto y en café
*actividades a realizar.
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- preparar bebidas frías como malteadas y frappes, siguiendo las recetas establecidas.
- realizar actividades de limpieza periódicas para mantener un ambiente limpio y seguro.
- participar en tareas de producción, como porcionar ingredientes y preparar cold brew.
- preparar bebidas a base de espresso con habilidad y precisión.
- calibrar los molinos de café para asegurar una molienda consistente.
- mantener la barra organizada y en buen estado durante toda la jornada laboral.
- asegurar las requisiciones y pedidos diarios de barra para contar con todo lo necesario.
- realizar horarios de personal
- supervisar y guiar al equipo de barra.
- propuesta de bebidas por temporada
*ofrecemos*
- salario mensual: $9,000
- horario: lunes a domingo de 7:50 am a 3:50 pm con descanso entre semana.
- propinas diarias.
*ubicación*: colonia americana.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $9,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- descuento de empleados
- uniformes gratuitos
experiência:
- como barista: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial