Empresa del sector solicita: "gerente de restaurante"
*requisitos*:
- edad: mayor de 25 años
- sexo: indistinto
- estado civil: indistinto
- idiomas: n/a
- escolaridad: licenciatura en administración, áreas relacionadas a alimentos y bebidas y servicio al cliente
responsabilidades:
- coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores generador de estrategias de venta diarias con proyección y medición de alcances
- reuniones semanales con (cocina, salón, administración) validar avances de objetivos.
- organizar y supervisar los turnos
- evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
- crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
- recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej.
descuentos y anuncios en redes sociales)
- formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante
ofrecemos:
- sueldo competitivo
- prestaciones de ley y superiores
- vales de despensa
- seguro de gastos médicos mayores
- crecimiento y desarrollo profesional
- buen ambiente laboral
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $15,500.95 - $20,000.78 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- seguro de gastos médicos mayores
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
lugar de trabajo: empleo presencial