Restaurante de comida regional mexicana
*solicita jefe de producción para cedis*
*requisitos*:
- experiência mínima de 3 años como jefe de cocina
- sin problemas por traslado
- disponibilidad de horario
- manejo de plantillas de 5 personas
- saber delegar y gusto por capacitar al personal
- manejo de costos de materia prima
- rotación de productos
- conocimiento en rendimientos de materia prima
*actividades*:
- coordinar la producción de guisos
- coordinar la producción las salsas
- solicitar materia prima y producto terminado al almacén
- dar rotación a la materia prima y producto terminado
- coordinar las actividades del personal
- coordinar el rol de limpieza del área
- cocinar
- solicitar mantenimiento de los equipos en tiempo y forma
- dar seguimiento con el gerente a necesidades de su equipo tales como permisos, vacaciones, préstamos, quejas y sugerencias.
- preparar pedidos para las sucursales.
*ofrecemos*:
- sueldo semanal de $3,000 a $4,000
- propinas semanales
- alimento diario
- oportunidad de crecimiento.
- horario de 7:00 am a 4:00 pm
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $3,000.00 - $4,000.00 a la semana
horario:
- incluye fines de semana
prestaciones:
- servicio de comedor
tipos de compensaciones:
- propinas
experiência:
- jefe de cocina: 3 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial