¡estamos contratando!
fábrica de chocolate y café solicita:
con estudios en ingeniería en industrias alimenticias, biotecnología, procesos productivos o similar.
*"supervisor de control de calidad"*
se encargará de asegurar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad iniciando con la recepción de materias primas, hasta el producto terminado.
actividades a realizar:
- asegurarse que el inspector de calidad hace la revisión correspondiente de bpm´s y cumple con las actividades que le corresponden.
- revisar que el producto en proceso cumple con las características de calidad, registradas por los inspectores.
- revisar que los inspectores auditen correctamente las buenas prácticas de manufactura.
- supervisar que se cumplan las tareas de limpieza, de acuerdo con los procedimientos: (diaria, semanal, mensual, anual).
- supervisar que se inspeccione todo el material que ingresa a la fabrica.
- revisar las evaluaciones realizadas a materiales y materia prima.
- revisar los reportes de temperatura y el % h.r.
- revisar registros de operación y los reportes de control de calidad, de las áreas de producción.
- verificar los análisis sensoriales, y la disposición del producto.
- verificar que se realice en tiempo y forma las pruebas de burbuja.
- establecer la periodicidad de los análisis microbiológicos requeridos e informar los resultados.
- recorridos en áreas productivas con el fin de detectar alguna desviación y darle solución
- revisión de formatos diarios
- implementación y control de procedimientos, instructivos y formatos
- elaboración y seguimiento de programas:
- manejo de inventarios de insumos de limpieza.
- manejo e inventario de químicos.
- asegurar la liberación de áreas de producción.
- recepción de mp y meye.
capacitaciones.
- salvaguardar la seguridad e integridad del personal a su cargo.
- hacer uso adecuado de instalaciones, equipo de protección personal, herramientas de trabajo y equipos de trabajo.
- revisar las liberaciones, detenciones, cuarentenas y rechazos generados por parte de los inspectores en la recepción de materiales, materia prima, en proceso productivo, o en producto terminado.
- generar reportes por hallazgos en producción, recepción de materiales, materia prima, bpm´s, infraestructura, etc.
mismos que deberán de enviarse al gerente de su departamento.
- implementación de indicadores.
- manejo y control de químicos; detergentes y sanitizantes.
entrega diaria de formatos y reporte en bitácora.
buscamos a alguien que tenga las siguientes habilidades:
- disciplina y buen comportamiento en el desempeño de tu trabajo.
- realizar sus tareas, con orden y limpieza sometiéndose a las normas y políticas de la empresa
- puntualidad
ofrecemos:
- sueldo de $10,500 brutos mensuales
- prestaciones de ley.
- servicio de comedor
- capacitación constante.
- crecimiento laboral.
- estabilidad laboral.
- pagos semanales.
- transporte.
(rutas: apizaco, san juan quetzalcoapan, san cosme xaloztoc, toluca de guadalupe, cárdenas, texcalac, y ocotitla).
horarios:
l-v 08:00 a 17:00 hrs
sábado: 08:00 a 13:00 hrs
disponibilidad de horario para tiempo extra.
de estar interesado, favor de postularse a través de este medio.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,500.00 al mes
beneficios:
- servicio de comedor
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
educación:
- licenciatura terminada (deseable)