*chs, comedores de hospitalidad y servicio, busca nutriologo higienista*quienes somos?
*somos una de las principales empresas en el giro de comedores industriales, en todo baja california, y nos dedicamos a brindar el servicio de elaboracion y distribucion de alimentos, masivemente, para fabricas, centros de trabajo, escuelas y otros establecimientos que tengan la necesidad de alimentar a su personal en un contexto rapido, seguro y salubre.
*solicitamos nutriologo higienista*, para comedor industrial:*objetivo del puesto*:garantizar el manejo higienico de alimentos en las cocinas y comedores de nuestros clientes, apegandose al protocolo de seguridad alimentaria de distintivo h.*funciones principales*:- garantizar que la operacion de la cocina se apegue a los procedimientos de manejo higienico de alimentos de distintivo h.- coordinar y supervisar la elaboracion de examenes de salud a los colaboradores activos para garantizar que nuestros colaboradores no tengan enfermedades transmisibles por alimentos.- controlar el estatus de salud física de todos los colaboradores.- instruir a los colaboradores en las practicas de manejo salubre de alimentos.- garantizar la inocuidad de los alimentos.- capacitar al personal de cocina y comedor en el manejo higienico de alimentos.- realizar auditorias de seguridad e higiene.- supervisar la caducidad de los alimentos.- toma de muestras testigo.- elaboracion de menus con conteos caloricos especificos.*requisitos*:*escolaridad*:lic.
terminada (deseable), lic.
trunca, tecnico superior universitario o carrera técnica en alimentos, nutricios, ingenieria quimica en alimentos u otras carreras afines.
*conocimientos especificos*:- conocimiento de la norma 251, nom 251 ssa 2009- conocimiento de word, excel, power point.- liderazgo y manejo de personal.- habilidad para relacionarse con facilidad con sus companeros de trabajo.informes al 664 809 25 72tipo de puesto: tiempo completosalario: $10,242.60 - $11,321.00 al meshorario:- diurno- nocturno- turno de 10 horas- turno de 8 horas- turno matutino- turno vespertinoprestaciones:- bebidas gratis- días de maternidad superiores a los de la ley- días de paternidad superiores a los de la ley- horarios flexibles- programa de referidos- servicio de comedor- servicio de comedor con descuento- teléfono de la empresa- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- bono de permanencia