Objetivo del puesto
coordinar, administrar y supervisar la operación de las líneas de producción, buscando resguardar la seguridad del personal a cargo, asegurando la calidad del producto y optimizar los recursos para el cumplimiento del programa de producción.
responsabilidades del puesto
seguimiento a programas de producción, generación de reportes diarios y entregas a costos, seguimiento a mermas de proceso, revisión de arranques de equipos y coordinación del lavado de equipo, cumplimiento a bpm´s, programa de haccp y a los reglamentos y normatividades de la empresa.
*requisitos*:
*escolaridad*: qfb, qbp, ing.
en alimentos, lic.
en alimentos concluida
experiência mínima de 1 año en administración de personal
disponibilidad de rotar turnos