Cafelato solicita:*cocinero/a turno matutino*ser el responsable del área de cocina en el turno matutino, teniendo en cuenta el cuidado de los alimentos así como la preparación correcta de los alimentos.
*funciones*:- preparación de los alimentos y presentación de platillos.- comprobar la calidad de la comida.- dosificación de los alimentos.- controlar la temperatura: ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores- condimentar los alimentos y cocinarlos: elaboración de recetas.- presentación de los alimentos: deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de ser entregados.- gestión de los alimentos: el cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificarlo para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos.- inspeccionar la cocina: en el momento del cierre del restaurante el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados — los necesarios — y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas.- cuidar el buen estado de los insumos alimenticios (carnes, frutas, verduras, embutidos, latas, leche, carbohidratos), asegurando que el producto esté en condiciones de ser preparado.- organizar y clasificar de forma semanal los productos de la despensa, verificando caducidad y manteniendo orden y control de los materiales existentes por medio de peps.- clasificar y monitorear la temperatura de refrigeración y congelación, asegurando el estado de los alimentos, con la finalidad de prevenir la descomposición de los mismos.
*habilidades*:- excelente actitud de servicio- manejo de presentación de alimentos.- creativo.- limpieza e higiene personal- disciplina- trabajo en equipo*ofrecemos*:- sueldo: $6500.00 al mes mas propinas (contemplando bono de puntualidad y asistencia)- bono de permanencia semestral.- bebida gratis.- descuentos de empleado en todos los productos.- aguinaldo.- vacaciones.- prima vacacional.- horario: de lunes a domingo con un dia de descanso entre semana de 07:30 a 15:30*requisitos*:- sexo: indistinto.- experiência mínima de 6 meses en puesto similar.- disponibilidad inmediata- disponibilidad de rolar o cubrir turnos.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $6,500.00 al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- bebidas gratis- descuentos y precios preferenciales- estacionamiento gratuito- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- bono de asistencia- bono de permanencia- bono de puntualidad- propinasexperiência:- preparación de alimentos- manejo de inventarios- manejo de pepstipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $6,500.00 al meshorario:- turno de 8 horas- turno matutinoprestaciones:- descuentos y precios preferenciales- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- propinaslugar de trabajo: empleo presencial