Amplio conocimiento en manejo de frutas y verduras.
manejo de personal.
trabajo por objetivos.
conocimientos generales en control de inventarios.
manejo de sistema de control de inventarios.
peps (primeras entradas primeras salidas)
atención y servicio al cliente
asegura el correcto control de las cantidades de mercancía existentes así como la calidad y prevención de mermas.
asegurar una imagen adecuada en exhibición de producto y del personal a cargo.
da una adecuada atención a necesidades de personal a cargo.
recorrido por piso de venta, atiende problemas críticos.
realiza pedido de frutas y verduras.
verifica la calidad del producto durante su recepción, proveedores locales y braulio f y v.
garantiza que todo el producto se encuentre en óptimas condiciones para su exhibición y venta, de caso contrario, reporta inmediatamente a gerencia de sucursal.
supervisa que durante cada visita de auditoría se aplique la baja de mercancía por merma.