*descripción del puesto*ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de los platillos que conforme a la carta y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos establecidos, aplicando en todo momento las normas prácticas de seguridad e higiene laboral que estandarizan la calidad de nuestros productos.
*requisitos para el puesto*- capacidad de trabajar en sinergia de equipo.- minuciosidad en la preparación de los alimentos (presentación)- tolerancia al estrés- comunicación proactiva- conocer técnicas gastronómicas- conocer las técnicas para el aprovechamiento, manipulación y conservación de los alimentos.
*responsabilidades de puesto*- verificar la calidad en los alimentos: textura, color, sabor y aroma.- preparar los platillos en base a los estándares de calidad e higiene establecidos por el restaurante.- llevar un control adecuado de las porciones- disminuir al máximo las mermas de los insumos.- manejo y control del sistema peps.en el área de pastas:realizar la requisición del área correspondiente.asegurar la calidad de los productos e insumos.verificar la correcta ejecución de las pastas.manejar un correcto dominio de los términos de cocción de los alimentos.
*ofrecemos*- contratación directa inicial por 3 meses- sueldo fijo semanal + bonos- prestaciones- excelente ambiente laboraltipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $8,000.00 - $9,000.00 al mesbeneficios:- descuentos y precios preferenciales- horarios flexibles- seguro de vida- servicio de comedor- uniformes gratuitospago complementario:- bono de productividad- propinastipo de jornada:- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencialfecha límite para postularse: 16/12/2024fecha de inicio prevista: 16/12/2024