Empresa de alimentos en zona industrial lerma solicita:- *laboratorista jr.*:- *perfil*:_edad: 23 a 50escolardiad: lic, ing, tsu en quimico, alementos a fíndsiponibilidad: inmediata, rolar turnoidioma: ingles para comprender la lectura- *experiência: mínima de 1 año en laboratorios en alimentos*_- *actividades a desempeñar*:_ejecutar sus responsabilidades de los procesos del sgciaasegurar su operación en cumplimiento de bpmsfomentar la cultura de calidad, inocuidad y seguridadrealizar análisis de mp, me, pp y pt basado en especificacionesrealizar monitoreos microbiológicos conforme al plandictaminar productos y materias de acuerdo a sus resultadosobservar, analizar y comunicar cualquier riesgo potencialelaborar, mejorar y actualizar documentaciónejecutar auditorias de proceso y áreasparticipar en el programa de capacitacióngenerar certificados de calidadapoyo en las validaciones de los poesverificar la adecuada aplicación de los procesos y controles del sgcia 2.
asegurar su operación en cumplimiento de bpms así como los lineamientos operativos y el apego al marco legal normativo y 3.
fomentar la cultura de calidad, inocuidad y seguridad del cliente*conocimientos en*: nom 251-ssa1-2009 prácticas de higiene alimentarias, fssc 22000, pruebas fisicoquímicas (humedad, ph, acidez, etc.
), cálculo de porcentajes, promedios, mínimos y máximos, contaminación cruzada y materia extraña, control de alérgenos, manejo de producto no conforme, inspección de equipos, materiales, productos, haccp, manejo de equipos y material de laboratorio, verificación de equipos de medición (básculas, termómetros, etc.
), sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (sgcia), microbiología por método tradicional y petrifilm, técnicas de muestreo y manejo de tablas militar estándar, análisis fisicoquímicos (humedad, ph, cloruros, acidez, etc.
), programas prerrequisitos basados en iso, interpretación de resultados microbiológicos y fisicoquímicos.- *oferta laboral*:- $8,685 neto semanalprestaciones de leycrecimiento laboralrol de turnosuniformes sin costotransporte.si cumples con el perfil,_ *postulate*_!
!Tipo de puesto: tiempo completosalario: $8,685.00 al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- uniformes gratuitosexperiência:- hplc: 2 años (obligatorio)