*solariega cenit se encuentra en búsqueda de talento nuevo como tú*
*requisitos*:
- escolaridad: bachillerato en turismo, alimentos y bebidas
- sexo: indistinto
- edad: 22 años en adelante
- experiência mínima 3 años
*funciones*:
- disponer en el área de trabajo de todos los insumos para proporcionar un servicio ágil y eficiente.
- cumplir con la presentación del producto descrita en la receta estándar manteniendo el concepto de la empresa.
- preparar las botellas, materia prima, equipo y utensilios en base al pronóstico de venta para el día y la receta estándar para controlar cualquier desperdicio.
- cortar garnituras a ocupar: rodajas de limón, rodajas de naranja, media luna de naranja, media luna de toronja, garnitura de pepino.
- montar hielo en la hielera.
- asistir en la preparación de órdenes de servicio solicitadas en las comandas según medidas, mezclas y presentaciones
- asegurar que las expectativas y solicitudes de los clientes en bebidas correspondan en calidad y cantidad.
- seleccionar los insumos para la preparación de bebidas conforme a las normas de higiene.
- aplicar las técnicas de coctelería de acuerdo a receta cuidando temperaturas, medidas e ingredientes de preparación de bebidas.
- realizar tareas de limpieza y desinfección de la barra, herramientas y equipos al final de cada turno, y durante el servicio según sea necesario.
*conocimientos*:
- conocimientos básicos de mixología.
- conocimientos básicos de productos y recetas de la carta del bar (distintos tipos de cervezas, vinos y cocteles).
- normas de seguridad e higiene.
- medidas.
- uso de herramientas propias del área.
*habilidades*:
- atención al detalle
- atención a clientes
- dinámico
- trabajo en equipo
- planeación
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo
- desarrollo profesional
- prestaciones de ley.
- contracción directo con la empresa.
- excelente ambiente de trabajo.
horarios de lunes a domingo, descanso entre semana
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $8,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- fines de semana
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
- turno vespertino
lugar de trabajo: empleo presencial