Chedraui fue fundado en el año 1920 por El Sr. Lázaro Chedraui Chaya y Doña Anita Caram de Chedraui.
La cadena de tiendas logró extenderse en la parte este del país pero no fue hasta el año 2005 cuando la verdadera expansión de la cadena dio cabida tras adquirir la cadena de 29 tiendas de Carrefour México las cuales ya estaban posicionadas en diferentes estados de la republica donde Chedraui no tenía presencia anteriormente.
Hoy en día la cadena de supermercados y tiendas de autoservicios de Chedraui cuenta con 212 sucursales, de las cuales 152 son Tienda Chedraui, 46 Súper Chedraui, 2 almacenes Chedraui, 10 tiendas en formato Selecto y 2 Súper Chedraui en formato Selecto, con una fuerza laboral de más de 35,000 colaboradores a nivel compañía.
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